Камедь

Наименование Фасовка Мин. партия Страна Цена, 1 кг
Гуаровая камедь (Е412) 1600

Гуаровая камедь (Е412) 1600

меш. 25 кг 1 меш. Индия Не указана Заказать
Камедь бобов рожкового дерева (Е410)

Камедь бобов рожкового дерева (Е410)

Не указана Заказать
Конжаковая камедь (E425) kj-28, kj-30

Конжаковая камедь (E425) kj-28, kj-30

меш. 25 кг 1 меш. Китай Не указана Заказать
Ксантановая камедь (Е 415)

Ксантановая камедь (Е 415)

меш. 25 кг 1 меш. Китай Не указана Заказать

Камедь

Камедь – это загуститель естественного происхождения, который часто можно встретить на срезах плодовых деревьев, особенно на вишнях, сливах, яблонях и грушах. Наиболее известными являются:

  • гуаровая;
  • из бобов рожкового дерева;
  • конжаковая;
  • ксантановая;
  • трагакантовая.

По своей сути, камедь – это древесная смола, застывшая на воздухе. Что интересно, так это то, что смола с ели в виде живицы в застывшем состоянии пролежит много миллионов лет, то она превратится в полудрагоценный камень, янтарь.

Применение и польза

Наиболее часто, камедь используется в пищевой промышленности в качестве добавки. Кроме этого, ее используют как клеящее вещество в бумажной промышленности. В последнее время все больше используется эта застывшая смола в медицинских целях и при производстве лекарственных препаратов. В мясной индустрии она используется наиболее часто и в больших объемах. При этом она имеет естественное происхождение и никоим образом не приносит вреда организму человека.

Поскольку большинство производственных предприятий и комбинатов работают с большими объемами, то вполне закономерно, что для них требуются крупные и регулярные поставки. Камедь оптом не только выгодно, но и удобно. В основном она фасуется в мешки по 25 кг., что позволяет технологам точно и быстро отмерять необходимое количество ингредиента при смешивании с другими компонентами.

Компания «FoodPro» работает только с проверенными поставщиками из таких стран как Индия и Китай. Именно они считаются лидерами в этой сфере. Их продукция полностью соответствуют высоким стандартам качества, и имеет исключительно природное происхождение. Для получения дополнительной информации, заказчикам стоит обратиться по телефону (863) 223-31-32.

 

 

Оставьте заявку и получите

бесплатную консультацию технолога, который поможет решить Вашу любую задачу + образцы ингредиентов бесплатно!

Тел./факс
(863) 223-31-32
Моб. тел.
+7 (960) 447-2340
Адрес
г. Ростов-на-Дону, ул. Таганрогская, д. 80
E-mail
mail@foodrostov.ru