Эриторбат

Наименование Фасовка Мин. партия Страна Цена, 1 кг
Эриторбат (изоаскорбат) натрия (Е316)

Эриторбат (изоаскорбат) натрия (Е316)

меш. 25 кг 1 меш. Китай Не указана Заказать

Эриторбат, является солью изо-аскорбиновой (эриторбовой) кислоты, иначе еще называется изоаскорбатом натрия, пищевая добавка имеет код Е316. Получают эриторбат в промышленных масштабах двумя основными способами: химическим синтезом из эриторбовой кислоты, а так же биосинтезом из сахарной свеклы или другого сахаросодержащего натурального сырья.

Эриторбат предлагается на рынке в виде бесцветного порошка или гранул, не имеет запаха и обладает слабосоленым вкусом. Имеет способность замедлять процесс окисления, и как следствие – сохранять цвет продуктов и увеличивать срок их годности.

Эриторбат (изоаскорбат) натрия (Е316) используется в технологиях производства мясных продуктов, колбас, в рыбопереработке. Применения в этих областях позволяет улучшить эффективность производства, значительно снизить объем нитритов, ускорить посол и процесс маринования, улучшить органолептические показатели готовый продукции. Обработка овощей и фруктов позволяет дольше сохранить их свежими. Так же данная пищевая добавка применяется в кондитерском и хлебном производстве, в масложировой промышленности, при изготовлении различных соусов, широкого ряда напитков, как алкогольных, так и безалкогольных.

Компания из Ростова «FoodPro» рада предложить вам эриторбат оптом в мешках по 25 кг. Минимальная партия — от одного мешка. Заказ можно сделать по телефону: (863) 223-31-32.

Оставьте заявку и получите

бесплатную консультацию технолога, который поможет решить Вашу любую задачу + образцы ингредиентов бесплатно!

Тел./факс
(863) 223-31-32
Моб. тел.
+7 (960) 447-2340
Адрес
г. Ростов-на-Дону, ул. Таганрогская, д. 80
E-mail
mail@foodrostov.ru