Глюкоза

Наименование Фасовка Мин. партия Страна Цена, 1 кг
Глюкоза (декстроза) моногидрат

Глюкоза (декстроза) моногидрат

меш. 25 кг 1 меш. Китай Не указана Заказать

Глюкоза является углеводом и в промышленных масштабах производится из крахмалов, получаемых из различного сырья при помощи гидролиза. Внешне глюкоза это порошок, состоящий из мелких кристалликов, без запаха, и сладким вкусом без каких-либо оттенков. Качество этой пищевой добавки регулируется ГОСТом 975-88.

Глюкоза является одним из самых важных веществ для обеспечения метаболизма в организме человека. Это вещество является самым важным источником энергии для обеспечения жизнедеятельности человека. Именно глюкоза обеспечивает энергией клетки тканей и органов, поступая непосредственно в них.

Применение в пищевой промышленности обусловлено свойством глюкозы являться подсластителем без эффекта маскирования других вкусов. Так же может использоваться в качестве текстурирующего агента и для создания ферментирующих субстратов.

Сфера применения глюкозы в пищевом производстве крайне широка. Ее применяют для изготовления мороженого, соков, алкогольных и безалкогольных напитков, фруктовых консервов, молочных продуктов, в составе детского питания, при производстве сдобных и кондитерских изделий, в сфере производства быстроприготовимых и растворимых продуктов и напитков, а так же в ряде других направлений.

Специалисты Ростовской компании «FoodPro» готовы оформить заказ на оптовую партию глюкозы (декстрозы) моногидрата (от одного мешка, 25кг) и обеспечить отгрузку партии в кратчайшие сроки. Сделать заказ можно по телефону: (863) 223-31-32.

Оставьте заявку и получите

бесплатную консультацию технолога, который поможет решить Вашу любую задачу + образцы ингредиентов бесплатно!

Тел./факс
(863) 223-31-32
Моб. тел.
+7 (960) 447-2340
Адрес
г. Ростов-на-Дону, ул. Таганрогская, д. 80
E-mail
mail@foodrostov.ru