Сорбат калия

Наименование Фасовка Мин. партия Страна Цена, 1 кг
Сорбат калия Е202

Сорбат калия Е202

меш. 25 кг 1 меш. Китай Не указана Заказать

Сорбат калия – производное вещество, получаемое из сорбиновой кислоты. Этот природный консервант встречается в косточках некоторых плодов. На сегодняшний день его получают в промышленных масштабах химическим способом из сорбиновой кислоты. Кроме сорбата калия есть и другие консерванты этой группы, но именно эта пищевая добавка получила самое большое распространение в пищевой промышленности. Причиной тому – отличная растворяемость, эффективность и практически абсолютная безопасность в рекомендованных дозах. Используется этот консервант почти во всех странах мира, в классификаторе числится под кодом Е202.

Сорбат калия является высокоэффективным средством, подавляющим размножение широкой группы бактериальной и грибковой флоры. При этом действие данного консерванта сохраняется в том числе и в кислой среде с высоким уровнем кислотности. К тому же сорбат калия имеет нейтральный вкус. Эти свойства позволяют использовать сорбат калия при производстве овощных, фруктовых, мясных и рыбных консервов, в колбасных и мясных изделиях и полуфабрикатах, в кондитерском производстве, соков из овощей, фруктов и ягод, изделий с содержанием яиц, сыра, соусов, алкогольных и безалкогольных напитков, кондитерских и хлебо-булочных изделий, а так же других продуктов.

Компания «FoodPro» в любой момент рада предложить для вашего производства сорбат калия оптом в мешках по 25 кг. Минимальная партия — от одного мешка. Для заказа звоните по телефону в Ростове-на-Дону: (863) 223-31-32.

Оставьте заявку и получите

бесплатную консультацию технолога, который поможет решить Вашу любую задачу + образцы ингредиентов бесплатно!

Тел./факс
(863) 223-31-32
Моб. тел.
+7 (960) 447-2340
Адрес
г. Ростов-на-Дону, ул. Таганрогская, д. 80
E-mail
mail@foodrostov.ru