Альгинат натрия

Наименование Фасовка Мин. партия Страна Цена, 1 кг
Альгинат натрия M/G 1000, 500

Альгинат натрия M/G 1000, 500

меш. 25 кг 1 меш. Китай Не указана Заказать

Альгинат натрия нашел свое применение в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки в первую очередь благодаря свойствам задерживать воду. Так же это вещество востребовано в косметологии и медицине из-за способности альгиновой кислоты выводить из организма ртуть, свинец, и другие тяжелые металлы, а так же радионуклиды. На этикетках продуктов обозначается как пищевая добавка Е401.

Альгинат натрия представляет собой мелкий порошок светлого серого или кремового цвета, он не имеет запаха, при растворении в воде образует мутный коллоидный раствор. В пищевом производстве применятся как желирующий, эмульгирующий и гелеобразующий агент, как стабилизатор и загуститель, для удерживания влаги в продукте. Используется в производстве конфет, желе, мороженого, джемов и мармелада, при изготовлении майонеза и других белых соусов, а так же кетчупов. В молочном производстве востребован для производства сырных продуктов, плавленого сыра и творога, в мясной и рыбной промышленности – для изготовления студней и консервов.

Компания «FoodPro» предлагает оптовые поставки альгината натрия высокого качества и со всеми необходимыми товаросопроводительными и качественными документами. Фасовка – по 25 кг. в мешках, минимальная партия — от одного мешка. Наши специалисты готовы ответить на ваши вопросы и в короткие сроки оформить заявку по телефону в Ростове-на-Дону: (863) 223-31-32.

Оставьте заявку и получите

бесплатную консультацию технолога, который поможет решить Вашу любую задачу + образцы ингредиентов бесплатно!

Тел./факс
(863) 223-31-32
Моб. тел.
+7 (960) 447-2340
Адрес
г. Ростов-на-Дону, ул. Таганрогская, д. 80
E-mail
mail@foodrostov.ru